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Vor mittlerweile knapp 15 Jahren entschied ich mich gegen den Konsum von Fleisch und Fisch und für eine vegetarische Lebensweise. Damals musste man noch umständlich das Reformhaus aufsuchen um dort Ersatzprodukte zu kaufen. Weder die Konsistenz, noch der Geschmack reichte auch nur annähernd an das heran, was vegetarische Alternativen heute zu bieten haben. Seitdem habe ich Unmengen verschiedener Produkte ausprobiert und kenne dementsprechend das bestehende Sortiment der meisten Marken im vegetarischen und Veganer Bereich. Dank der Vergleichswerte und meiner Fähigkeit Sachverhalte ausführlich und leicht verständlich darzustellen, halte ich mich für die perfekte Testerin der Greenforce-Produkte.