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Eine Trockenmarinade ist auch relativ einfach selbstgemacht. Dennoch gibt es immer mehr „Fertig-Rubs“. Dabei gibt es natürlich Vor- und Nachteile. Das Fertigprodukt ist schnell zur Hand und größtenteils von Experten abgestimmt. Häufig sind auch Gewürze oder Kräuter enthalten, die man Zuhause nicht vorrätig hat. Andererseits kann der eigene Rub individueller nach eigenem Gusto variiert werden. Zudem ist hierbei die Qualität der Ingredienzien ist bekannt. Als ambitionierter Hobbygriller, der gerne sowohl mit eigenen Marinaden, als auch mit fertigen Rubs arbeitet, würde ich in meine Bewertung, neben der Beurteilung des Geschmacks und der Anwendbarkeit,