Produkttest Magic Dust
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Verpackung und Design
Wie gefällt dir unser Design und wie fandest du die Verpackung?
Ich liebe die Aufmachung der Ankerkraut Gewürze, ob nun im Korkenglas, dem Streuer oder doch im Beutel. Alle Verpackungen sind ansprechend und modern gestaltet. Und dazu sind sie stets praktisch und handlich.
Insbesondere der Streuer ist praktisch und einfach in der Handhabung. Es gibt zwei Öffnungen, eine mit Löchern, zur sparsameren Dosierung und eine komplett offene, wenn es viel sein darf und/oder schnell gehen muss. Dabei lässt sich der Deckel problemlos öffnen und auch wieder sicher verschließen.
Beim Korkenglas, also den Steak & BBQ Salzflocken, haben wir auch keinen Grund zu Meckern. Das Glas liegt gut in der Hand und man kann auch dort das Salz gut verteilen und dosieren. Wem das zu unsicher ist, der nutzt einfach einen Löffel zum Dosieren und verteilen auf dem Steakfleisch.
Geschmack
Was hat dich hier besonders überzeugt. Wie hast du das Produkt verwendet?
Der Geschmack konnte uns alle überzeugen. Die Mischung schmeckt ausgewogen, stimmig und einfach lecker. Das Fleisch wurde damit außen schön knusprig, war innen jedoch noch butterzart.
Und auch mein Tofu und die Kartoffeln waren ein voller Erfolg. Beides schmeckte würzig und passte hervorragend zum Geschmack der Trockenmarinade. Es muss also nicht immer Fleisch sein bzw. die Marinade verfeinert auch anderes Grillgut hervorragend.
(Einfache) Anwendung
Wie gut war die Handhabung für dich?
Die Anwendung ist einfach, schnell und unkompliziert.
Einfach das Grillgut mit ein paar Tropfen Olivenöl oder Senf bestreichen und dann großzügig mit Magic Dust einreiben. Da wir natürlich einen intensiven Geschmack wollen, lässt man es dann noch für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen.
Wir haben das Produkt zunächst für Fleisch verwendet und zwar für hochwertiges Rindfleisch. Dafür hat mein Vater den Magic Dust mit Olivenöl, Senf, Honig und etwas Zitronensaft vermischt. Dann hat er es aufs Fleisch gegeben und einige Stunden ziehen lassen.
Beim zweiten Mal habe ich meinen Tofu und auch Kartoffeln damit mariniert. Ich habe dafür beides mit Olivenöl bestrichen und danach ordentlich mit der Trockenmarinade eingerieben. Danach ließ ich es natürlich ebenfalls einige Stunden ziehen.
Die Steak & BBQ Salzflocken kamen wenig später auch zum Einsatz und gerade mein Vater, der Koch und Restaurantbesitzer ist, ist schwer davon begeistert. Mal etwas anderes und absolut gelungen. Die andersartige, aber sehr angenehme Konsistenz vom Salz, wertet das Steak nochmals auf.
Gesamtfazit
Wie fandest du das Produkt insgesamt? Würdest du Ankerkraut Produkte an Freunde oder Familie weiterempfehlen? Weshalb/weshalb nicht?
Alles in allem konnte uns die Magic Dust Trockenmarinade in allen Belangen überzeugen: Verpackung, Anwendung und Geschmack. Und auch die Steak & BBQ Salzflocken sind bei uns hervorragend angekommen. Wir können die Produkte daher absolut empfehlen.