Mehr Greenforce, mehr vegane Food Alternativen!
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GESCHMACK
Wie haben dir die einzelnen Produkte geschmeckt? Hast du einen Favoriten? Wie hast du die Produkte verwendet?
Gyros: Das Gyros ist würzig mit einer schönen Thymiannote. Das gefällt mir sehr gut und ist wirklich lecker. Lediglich die Konsistenz war nicht ganz so nach meinem Geschmack. Allerdings bin ich unschlüssig, ob ich bei der Zubereitung hätte etwas anders machen sollen: zum Beispiel dünnere Stücke und diese noch länger anbraten. Daher wird das Produkt bei mir auf jeden Fall eine zweite Chance bekommen.
Aufstrich Kartoffel- Schnittlauch: Vom Geschmack her erinnert der Aufstrich ganz klar an Kartoffelsalat. Leider ist das überhaupt nicht nach meinem Geschmack. Der Schnittlauch ist mir zu sehr im Hintergrund und die grissilige Konsistenz aufgrund der Kartoffelflocken spricht mich vom Mundgefühl leider auch nicht an.
Aufstrich Curry- Mango: Die Curry-Note ist ist von der Würze her eher mild aber schön ausgewogen und aromatisch. Die fruchtige Komponente der Mango kommt mir etwas zu kurz und dürfte nach meinem Gusto gern präsenter sein. Insgesamt schmeckt mir der Aufstrich aber wirklich sehr, sehr gut.
Frisch- Creme Liptauer Art: Die Frisch- Creme ist geschmacklich mein absoluter Favorit bei den 3 Aufstrich- Varianten. Sie ist würzig, man schmeckt einzelne Komponenten gut heraus und insgesamt ist sie sehr ausgewogen abgestimmt. Sowohl aufs Brot aber auch als Dip bzw zum verfeinern von Dressings habe ich sie verwendet und bin von diesem Produkt überzeugt.
QUALITÄT
Wie zufrieden warst du mit der Qualität der Produkte?
Gyros: Insgesamt wäre es wünschenswert, wenn man vielleicht Bestandteile wie Weizeneiweiß durch beispielsweise Erbsenprotein ersetzen würde. Spannend wäre für mich da wirklich die Frage, ob in der Entwicklung des Produktes verschiedene Varianten ausprobiert wurden, oder ob man gleich auf Weizen gesetzt hat. Ich persönliche finde weizenfreie Produkte besser bekömmlich und man könnte dann somit auch eine weitere Zielgruppe erreichen, wenn die Produkte glutenfrei sind.
Aufstrich Kartoffel- Schnittlauch: Der Geschmack von dem Produkt hat mich ja leider schon nicht umgehauen aber auch die Konsistenz macht mich leider überhaupt nicht glücklich. Von den Bestandteilen bzw. Zutaten her kann man absolut nichts aussetzen. Von daher ist es eher subjektiv hier ein faires Urteil zur Qualität des Produktes abzugeben. Es ist denk ich alles in Ordnung nur eben nicht mein Geschmack.
Aufstrich Curry- Mango: Hier gibt es qualitativ überhaupt nichts auszusetzen. Die Zutaten sind top, der Geschmack ist gut und die Konsistenz des zubereiten Aufstriches ist sehr cremig.
Frisch- Creme Liptauer Art: Der Verzicht auf Zucker wäre mir persönlich lieb. Zumindest ist in den Zutaten nicht zu erkennen, um welche Art Zucker es sich genau handelt. Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker.... es gibt ja Alternativen zum klassischen weißen Kristallzucker, dfn ich im Produkt vermute. Wenn schon nicht darauf verzichtet werden kann, dann sollte eine explizitere Bezeichnung vorhanden sein.
ZUBEREITUNG
Wie würdest du die Zubereitungsdauer bewerten?
In der Zubereitung waren sowohl das Gyros aber auch die Aufstriche und die Frisch- Creme super schnell und unkompliziert angerührt. Wer behauptet, das vegane Ernährung zeitaufwendig ist, hat die Produkte von Greenforce noch nicht probiert. Man muss auch absolut kein Genie in der Küche sein und noch besser: man benötigt keine ausgefallenen Kochutensilien oder Küchengeräte. Mit einer Küchenwaage, einer Schüssel und einem Löffel ist man schon bestens ausgestattet. Das macht die Produkte auch zu super Reisebegleitern z.B. mit dem Wohnwaagen oder ähnlichen. Das einzige Manko ist für mich, dass die Packungen nicht ohne extra Clip o.ä. wiederverschließbar sind. Für einen Singlehaushalt ist die Menge einer halben Packung schon recht viel. Da sehe ich noch etwas Verbesserungspotential. Klar, man kann problemlos die Mengen umrechnen und nur das zubereiten, was man auch wirklich benötigt. Greenforce wirbt auf seiner Homepage ja auch damit. Aber gerade deswegen sollten die Verpackungen auch entsprechend wiederverschließbar konzipiert sein.
FLEISCHALTERNATIVE
Wie findest du unser Produkt als Alternative zu tierischen Produkten? Welche Produkte fehlen dir noch in unserem Sortiment?
Als Freischalternative betrachte ich nur das Gyros. Die Aufstriche und die Frisch- Creme sind für mich generell alleinstehende Produkte. Da ich noch nie wirklich ein passionierter Fleischliebhaber war, sprechen mich alternative Produkte durchaus an. Gyros riecht ja schon oft super lecker und würzig.... aber ich mag es nicht auf Fleisch zu kauen und reduziere insgesamt im Alltag den Verzehr tierischer Lebensmittel. Als Fleischersatz ist das Gyros auf jeden Fall eine Alternative und ich glaube, dass viele Veganer große Fans von dem Produkt werden.
GESAMTFAZIT
Wie fandest du die Produkte insgesamt? Würdest du GREENFORCE an Freunde oder Familie weiterempfehlen? Weshalb/weshalb nicht?
Greenforce hat mit allen 4 Produkten wieder viele leckere vegane Gerichte auf den Markt gebracht. Es ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei. Absolute Pluspunkte sind für mich, dass auf Soja und Laktose verzichtet wurde. Das gestaltet die Ernährung für Lebensmittelallergiker abwechslungsreicher und einfacher. Die Aufstriche und die Frisch- Creme sind zudem glutenfrei. Lediglich das Gyros leider nicht, aber vielleicht wird das ja auch irgendwann noch. Die Nährwerte auf 100gr finde ich bei allen 4 Produkten völlig in Ordnung. Somit steht einer veganen und gleichzeitig bewussten Ernährung nichts im Weg. Auch das Preis- Leistungsverhältnis ist absolut fair, wenn man die zubereiteten Mengen bedenkt. Aufgrund der Pulvervariante zum Selbstanrühren, sind die Produkte sowohl für Familien aber auch Single- Haushalte super geeignet, weil man problemlos die Menge zubereitet, die man braucht. So kann man auch verhindern, dass Lebensmittel verschwendet werden oder verderben! Das empfinde ich als praktisch und zeigt, dass hier bewusst mit Ressourcen umgegangen wird.